秋天补对最重要！第一肉、第一菜、第一果….养肺补气血，现在吃最养人！

最佳吃法

蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。

最佳搭配：枸杞

如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。

第一菜： 养阴清热、滋补延年的 "莲藕"

天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，鲜藕中含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。

第一坚果： 气血双补、清咽止咳的 "花生"

中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。

适合营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑及大便燥结等人群。

第一饮： 活经通络、暖身防寒的 "黄酒"

中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用，最适合秋冬季节用来活经通络，暖身防寒。

黄酒是世界上最古老的酒类之一，其含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是现代很多葡萄酒、啤酒都无法比拟的。

第一粥： 养肺止咳、清心安神的 "百合粥"

百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，且有润肺止咳，清心安神等功效，是秋季食用之上品。

第一肉： 益肾滋阴、健胃理气的 "墨鱼"

墨鱼味咸、性平，入肝、肾经；具有养血、通经、补脾、益肾、滋阴、调经之功效；

李时珍称墨鱼为“血分药”，是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。

此外，墨鱼营养丰富，其中所含的钙、维生素、铁等都是人体所必需的物质，属于高蛋白低脂肪的滋补食品。

第一水果： 百果之宗、润燥之首的 "梨"

自然界的果实和和时节都是对应的，夏季易生心火，就有苦瓜灭火，而秋季易生肺燥，则有梨子润燥。

《本草纲目》记载：梨性微寒味甘，有生津、润燥、清热、化痰的功效。自古就被尊为“百果之宗”。

秋季空气干燥，水分较少，每天坚持食用一定量的梨，能很好的缓解秋燥，生津润肺。

吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状；

将梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用，对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效，同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。